Формат урока:
- Текстовый файл с подробной тех картой рецепта, описанием каждого этапа приготовления со всеми нюансами и детальным объяснением процессов
- Подробные видео с каждым этапом приготовления, в которых наглядно показаны все текстуры и правильные консистенции
Что входит в урок:
- Рецепт ароматного шифонового бисквита с лаймом
- Рецепт курда манго-маракуйя
- Рецепт воздушного крема с легким кокосовым вкусом
- Рецепт пропитки
- Рецепт моего нежнейшего кремчиза для покрытия
- Сборка и выравнивание торта - все нюансы и важные моменты, пошаговое объяснение что и как делать
- Разбор ключевых процессов приготовления
- Рекомендации по инвентарю и ингредиентам с перечислением всех брендов
- Формула пересчета ингредиентов на любой вес торта, рекомендации по диаметру в зависимости от веса торта
- Обратная связь со мной
- Бессрочный доступ к уроку